Kardinális kérdés: Az Európai Parlament rendelete véget vet a vegetáriánus kolbásznak.
Az Európai Parlament szerdán bejelentette, hogy új és szigorúbb definíciót fogad el a hús fogalmára vonatkozóan. Ez a meghatározás kizárólag az állatok ehető részeire vonatkozik, így a laboratóriumi körülmények között, sejtkultúrákból előállított termékek nem lesznek a hús kategóriába sorolva.
A testület strasbourgi plenáris ülésén jóváhagyta a tárgyalási mandátumot, amely lehetővé teszi a tagállamokkal folytatott egyeztetéseket az agrár- és élelmiszer-ellátási láncban tapasztalható egyensúlytalanságok orvoslására irányuló új szabályozás kapcsán.
A hús definícióját illetően, a módosítás értelmében...
Az új szabályozási csomag magában foglalja az Európai Parlament mezőgazdasági politikájának átfogó átalakítását is. Ennek fő célja a termelők szerződéses helyzetének megerősítése és a jövedelmük stabilizálása, hogy biztosabb alapokon állhassanak a piacon.
A parlament álláspontja szerint a mezőgazdasági termékekhez kapcsolódó írásos szerződések kötelezővé tétele javítja az átláthatóságot, miközben mérsékli a piaci visszaélések lehetőségét. Ugyanakkor a tagállamok jogosultak lehetnek arra, hogy bizonyos ágazatok esetében mentességet kérjenek, amennyiben az adott termelési szektor érdekképviselete ezt szükségesnek tartja.
A képviselők emellett új címkézési és marketingszabályok bevezetését is javasolták. A "rövid ellátási lánc" címkét kizárólag olyan uniós eredetű termékek kaphatják meg, amelyek minimális számú közvetítőn keresztül jutnak el a fogyasztókhoz, és amelyek a piacra kerülésük során rövid idő vagy távolság jellemzi őket. A "fair" jelölés pedig a vidékfejlesztés és a termelői szervezetek megerősítéséhez való hozzájárulás feltételeihez lenne kötve.
A szabálycsomag tartalmazza továbbá, hogy csak olyan növényi és állati eredetű élelmiszerek importálhatók az Európai Unióba, amelyek növényvédőszer-maradéka nem haladja meg az uniós termékekre vonatkozó határértékeket.
Az uniós földrajzi eredetmegjelöléssel ellátott termékek különleges helyet foglalnak el az élelmiszeriparban, hiszen nem csupán az ízvilágot tükrözik, hanem gazdag kulturális örökséget is hordoznak. Ezek a termékek, mint például a francia Roquefort sajt vagy az olasz Parmigiano Reggiano, nemcsak a helyi földrajzi jellemzőket, hanem a hagyományos készítési módszereket is megörökítik. A földrajzi eredetmegjelölések védelme biztosítja, hogy a fogyasztók valódi, autentikus ízekkel találkozzanak, és hogy a termelők tisztességesen részesüljenek a munkájuk gyümölcséből. Ezen termékek megismerése nem csupán egy gasztronómiai élmény, hanem egy utazás is a helyi kultúrák és tradíciók világába. A termékek mögött álló történetek és a szigorú minőségi előírások révén minden falatban ott rejlik a régió szellemisége és szenvedélye.
A következő hetekben megkezdődnek a tárgyalások az Európai Tanáccsal, amely a tagállamokat képviseli. Ezeknek a megbeszéléseknek a fő célja, hogy biztosítsanak egy igazságosabb piaci környezetet a mezőgazdasági termelők, feldolgozók és fogyasztók számára.
