Minden cukros élelmiszer káros hatással van az egészségünkre?
Az egészségünk megőrzése érdekében érdemes lehet minimalizálnunk a cukorbevitelt az étrendünkben.
Egy friss kutatásban közel 70 ezer svéd férfit és nőt kérdeztek meg étkezési szokásaikról és életmódjukról 1997 és 2009 között. A vizsgált alanyok közötti szív- és érrendszeri betegségek előfordulását a nemzeti egészségügyi nyilvántartásokból gyűjtötték össze 2019-ig.
A svédek cukorfogyasztását három különböző kategóriában elemezték: a cukros italok, az édességek, valamint a természetes édesítők, például a méz és a kockacukor.
A cukros italok nagyobb rizikót jelentettek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában, mint például a péksütemények. Az édes italokat fogyasztók esetében nagyobb volt a szívbetegség kockázata, mint azoknál, akik több péksüteményt fogyasztottak. Meglepő módon nem azoknál volt a legkisebb a rizikófaktor, akik a legkevesebb cukrot fogyasztották - írja a noklapja.hu.
Az eredményeknél olyan tényezőket is figyelembe vettek, amelyek még befolyásolhatják a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását: az életkort, a nemet, az alkoholfogyasztást, a dohányzást, a testmozgást és a testtömegindexet.
A kutatók azt igyekeztek feltárni, hogy milyen tényezők befolyásolhatják a cukorfogyasztásra adott válaszreakciókat az egyes emberek szervezetében.
Cikkünk folytatásában felfedezheti az Európai Innovációs Partnerség nyújtotta lehetőségeket, amelyek támogatják a fejlesztési projekteket. Hirdetés következik!
A szakszerű tenyészértékbecslés új lehetőségeket nyithat a konyhában! Fedezd fel, hogyan növelheted a hozamokat és javíthatod a termelésedet ezzel a szakértői megközelítéssel! Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy pénzügyi előnyöket szerezz a mezőgazdaságban!
Készen állsz az új szójátékok izgalmas világára? - Csatlakozz a Heti Körkérdéshez!
Így változik egyes növényvédő szerek engedélyokirata Hirdetés
Készítsd el a világ első szilveszteri koktélját könnyedén! Ünnepeld az új évet egyedi ízekkel és varázslatos élményekkel! Ne hagyd ki ezt a különleges lehetőséget!
Fedezd fel a lencse sokszínű világát! Ne állj meg a hagyományos főzeléknél – varázsolj ínycsiklandó ételeket! Készíts lencsés salátát, ízes leveseket vagy akár fűszeres lencsepogácsát! Engedd szabadjára a kreativitásod a konyhában, és élvezd a lencse tápláló erejét! Ne hagyd ki ezt a lehetőséget, hogy új ízeket és élményeket találj!
Készülj fel a szárazságra, de ne feledd, hogy a csapadékot is érdemes megköszönni! Hirdetés.
Függetlenül attól, hogy a nap perzselő ereje vagy az esőcseppek zuhataga zúdul ránk, nálunk mindig a termésbiztonság áll a középpontban! Válassz minket, és bízz a minőségben!
A kutatók azt is feltételezik, hogy azok, akik kevésbé édesszájúak, más egészségtelen étellel vittek be olyan tápanyagokat, amelyek negatívan hatottak a szívükre. A svédek például nagyon sokat nassolnak két főétkezés között, mégsem rossz azoknak az eredménye, akik sok édességet esznek.
A nassolás idején összegyűlnek, kávéznak, miközben ínycsiklandó édes süteményeket majszolnak. Lehetséges, hogy a társas kapcsolatok jótékony hatással voltak a kutatási alanyok egészségére, vagy talán az is hozzájárult, hogy a sütemények rost- és zsírtartalma miatt a cukor felszívódása lassabb ütemben zajlik.
Nem szükséges teljesen lemondani a cukorról ahhoz, hogy megőrizzük a szívünk egészségét? - fotó: Shutterstock
Az biztosan kijelenthető, hogy az üdítőkben található cukor indokolatlanul sok, ráadásul folyadékból sokkal gyorsabban kerül a véráramba, mint szilárd ételből.
A tudósok szerint nem kell teljesen elhagynunk a cukrot ahhoz, hogy szívünk egészségét megőrizzük, ám a napi cukorfogyasztást mindenképpen mérsékelni érdemes. Az általunk bevitt cukormennyiség ugyanis jóval meghaladja azt, ami a szervezetünk normális működéséhez szükséges.
Az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége a nőknek napi 6, a férfiaknak 9 teáskanál hozzáadott cukrot ajánl.
A kép forrása: Shutterstock
